Il personale è uno dei fiori all’occhiello del gruppo Koii. Poniamo molta attenzione nella formazione del personale di sala e di cucina, affiancato da ottimi Manager in grado di gestire tutto al meglio e di mettersi in gioco in prima persona. Il personale è uno dei primi punti di contatto con il pubblico, per questo investiamo tante risorse in una corretta formazione.
